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宏业|冬意渐浓,您的冬季养生食谱请查收
发布时间:2021-01-22 10:41:58发布人:betteradmin

宏业|冬意渐浓,您的冬季养生食谱请查收(图1)

      随着第一场大雪的到来,荣成也正式进入了2020年的冬季。讲到冬季,便不得不聊一聊关于冬季养生的那些事儿了。

      古人云:“万物皆生于春,长于夏,收于秋,藏于冬,人亦应之。” 古代先哲认为严冬的三个月是“生机潜伏,阳气内藏”的季节。如此看来,这“养藏之道”就大有考究了,我们就更应该利用这一年四季中保养、积蓄的最佳时机了。

      严冬偏寒,而我国幅员辽阔,南湿北干,各地不同,所以我们进补时应该顺应自然,注意补气养阳,以滋补为主。在膳食中应多吃温性,热性,特别是温补肾阳的食物进行调理,以提高机体的耐寒能力,可多吃三高食品,高热量,高蛋白,高维生素,如海鲜类就是很好的冬季食物。要少吃偏凉性的瓜果,多吃些平性的果类。另外,还要尽量吃些滋阴润燥的食品,比如银耳等。

宏业|冬意渐浓,您的冬季养生食谱请查收(图2)

下面,宏业食品就给大家奉上一些美味健康的冬季养生食谱吧。


宏业|冬意渐浓,您的冬季养生食谱请查收(图3)

胡萝卜贝柱蒸蛋

食材:鸡蛋、胡萝卜、贝柱

做法:1.贝柱切粒,胡萝卜切碎。2.两个鸡蛋打散,倒入温热的水,一边倒一边搅拌均匀,过筛入容器,撇去小泡沫,确保表面平整。3.盖上耐高温保鲜膜,蒸10-12分钟。4.锅里倒油,倒入胡萝卜炒软,加入少量热水焖得软一些,再倒入贝柱炒熟。5.炒熟的胡萝卜贝柱倒在蒸蛋表面即可。


宏业|冬意渐浓,您的冬季养生食谱请查收(图4)

水晶虾仁

食材:虾仁、蛋清、高汤、淀粉、小苏打、食用油、生抽、麻油、味精、盐

做法:1.虾仁反复清洗干净后,在淡盐水里泡20分钟,然后捞出来沥干水分,用干净的纱布吸干水分。2.碗里加入少许高汤、蛋清、淀粉、小苏打、食用油、味精和盐拌匀,再放入虾仁,朝一个方向给虾仁“上浆”,放在冰箱里冷藏3、4个小时。3.将虾仁从冰箱取出,放入少许食用油,拌匀,这样虾仁不会在炒的过程中互相粘连起来。4.热油锅烧到5成(没有起烟)时放入虾仁,用锅铲迅速将虾仁划散,免得粘连。5.虾仁炒到9成熟发白的状态,将锅里多余的油撇掉,然后继续加点儿高汤或清水、淀粉和麻油再翻炒几下就可以出锅啦!


宏业|冬意渐浓,您的冬季养生食谱请查收(图5)

鲅鱼水饺

食材:鲅鱼、姜末、料酒、盐、五香粉、鸡蛋、韭菜

做法:1.鲅鱼去骨去皮慢慢剁。2.姜末细细切。3.料酒、盐、五香粉少许、鸡蛋二枚、韭菜几棵加入鲅鱼馅均匀顺时针搅拌。4.和面后包制。5.圆圆的水饺摆满盖帘. 6沸水煮三开点三次凉水,出锅了。7.咬一口,满满的鲜香。

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      看到这里,各位小伙伴们是不是都跃跃欲试了呢?宏业食品为您准备了以上食谱中的主要食材:速冻大虾、速冻扇贝柱与速冻鲅鱼馅,如果您想要直接享用美味,宏业食品也有速冻鲅鱼水饺出售,欢迎大家咨询选购。
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宏业|冬意渐浓,您的冬季养生食谱请查收(图7)

宏业|冬意渐浓,您的冬季养生食谱请查收(图8)

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